A Arte do Turismo e da Hotelaria

Os ventos de outrora traziam consigo o ar puro e também os ruídos de um presente preste a cair em decadência. Apesar de tudo, o sentimento de liberdade era vogado pelos nossos antepassados. Nós aprendíamos a caçar, dançar, brincar, cantar e contar as lendas de nosso povo. Até que um dia brilhos estonteantes vieram da imensidão do mar. Todos ficaram assustados e, ao mesmo tempo, fascinados.             Ora, mas quem seriam os bem-aventurados a dominar tais técnicas de navegações? Quem seriam esses deuses a dominar as águas e porvir ao nosso encontro? Por hora eles eram deuses, deuses que traziam consigo auréolas de outra civilização. Entretanto ao invés de darmos-lhes regalos, os acariciados fomos nós. Tais regalos brilhavam mais que a luz do sol. Nunca se havia visto algo tão exuberante e encantador. Não se sabia ao certo o que eram ou para que serviam, apenas se sabia que a beleza irradiava daquelas coisas tão pitorescas. A...

Arte Silvio Alvarez, http://silvioalvarez.blogspot.com.br/ Muitas pessoas já trabalharam ou vão trabalhar de garçom, a profissão é bem peculiar, exigindo certa destreza, discrição, agilidade, desenvoltura e outras qualidades a mais para executar a arte em alguns locais. Em alguns restaurantes mais refinados é necessário alguns requisitos a mais, por exemplo, possuir conhecimentos sobre os serviços, idiomas e tratamentos. Por conta disso, existem inúmeros cursos e especializações. Saindo do ônus da qualificação, vamos mergulhar no universo enigmático, trabalhoso e corrido que é o dia a dia do garçom. As funções do cotidiano dos garçons são várias, dependendo do lugar onde se trabalha. Entre elas está arrumação das mesas, organização do salão, organização dos réchauds (fogareiro de metal, em prata ou inox, usado para manter a comida quente num buffet ), atendimento de mesas, auxílio no bar, limpeza da mesa, limpeza do salão e outros. O cotidiano de um garçom geralmente comp...

Logotipo do Programa A equipe a Arte do Turismo e da Hotelaria entrevistou o apresentador Ruy Façanário do Programa Planeta Turismo que é apresentado em todos os domingos a 7h 30min no Sistema Brasileiro de Televisão (SBT). Segundo o texto exposto no Site do Programa: Arquivo Pessoal “Nossa história começa em 1995, quando então surge o Programa Camping & Lazer, com o objetivo de mostrar alternativas de turismo, em especial o campismo, na então Rede Mulher de TV. Esse programa ficou do ar até o final de 2000, quando saímos e observamos que o nome precisava ser maior, que atendesse mais demandas do turismo e ai surge o Planeta Turismo. Passando por umas Tvs a Cabo entre 2000 e 2001. Em 2002 acontece a estreia no SBT, fase muito importante onde o programa se consolidou, em 2003 recebe o prêmio de melhor programa de turismo da TV, o que motiva ainda mais toda a equipe  pra seguir mostrando o melhor do turismo no Brasil e no mundo. Foram quase 5 anos no SBT, saindo no...

Imagens Retiradas da Internet    Cerca de 24 % da população de todo o Pais tem algum tipo de deficiência aproximadamente 46 milhões de brasileiros seja ela física,auditiva,visual ou deficiência sensoriais ,mental ou intelectual ,paralisia cerebral ,síndrome de Down e múltipla. Dessa forma dez por cento da população mundial tem um tipo de deficiência fazendo com que 80% viva em pais em desenvolvimento que é o caso do nosso Brasil.       Pensando nesse ponto de vista vem se perguntando por que o turismo adaptado cresce a cada dia? Já que é um tema tem se falado muito no mercado nacional e internacional fazendo com que acabe de vez com esse preconceito que não se leva a nada, pois todos tem o direito de ir e vim independente da deficiência afinal estão fazendo turismo do mesmo jeito ou ate mais dependendo do destino escolhido, esse seguimento vem tomando espaço de uma maneira muito positiva fazendo o que as empresa pense no assunto e fale da melhor...

Ron Mueck é um escultor australiano, internacionalmente reconhecido, pelo realismo de suas obras.  Após o sucesso de suas exposições pela Nova Zelândia, Japão, França, México e Argentina, suas obras chegaram ao Brasil.  Passaram primeiro pelo Rio de Janeiro e, desde o dia 20 de novembro, estão em exposição na Pinacoteca de São Paulo. Escolhemos a noite de quinta-feira para conferir o trabalho desse inovador artista contemporâneo. Chegamos às 19h e já encontramos uma pequena fila na calçada, antes mesmo de ultrapassar os portões de acesso ao jardim da Pinacoteca, no Parque da Luz. Do lado interno, uma outra fila, com aproximadamente cem pessoas, aguardava ao pé da escadaria do prédio. Aguardamos por cerca de 30 minutos, nas duas filas, sob fina garoa. Nada tirou o bom humor dos visitantes, muitos jovens, pais com seus filhos e grupos da terceira idade. Todos ansiosos. Não canso de olhar para o resultado do restauro nos prédios da Estação da Luz e da Pinacoteca....

Na divisa do Estado de São Paulo com o sul de Minas Gerais se situa a Joia da Mantiqueira, mas conhecida como a Estância Turística de Joanópolis ou Terra do Lobisomem.  Uma cidade com um potencial turístico notável, bem como o turismo cultural, histórico, religioso, ecológico, aventura, rural e muitos outros. Foto: KK. Alcover No eixo do turismo histórico/cultural o município já foi palco de grandes acontecimentos históricos, bem como a visita dos bandeirantes na marcha para Minas Gerais, à expansão cafeeira e a revolução constitucionalista de 1932. Em síntese a Revolução Constitucionalista foi à reação da elite paulistana ao governo de Getúlio Vargas. Após o golpe de estado de 1930 aumenta muito a insatisfação dos paulistas, por Vargas aumentou o poder e elegeu interventores para cada estado. Dessa forma os paulistas esperavam as eleições há dois anos, mas elas não ocorreram e o governo provisório se mantinha. Vargas não atendia as manifestações da elite paulistana, bem...

Imagem Retirada da Internet- Global Culture A sociedade atual é marcada pelo desenvolvimento tecnológico assimétrico, dado pelas inúmeras invenções e os aprimoramentos do âmbito técnico/cientifico, que por sua vez obriga a população a se adequar aos novos padrões de vida e de conhecimento. Neste percurso de transformações vividas pela população alguns hábitos são obrigados a se transformar ou simplesmente deixar de existir. Um exemplo desses hábitos, ou melhor, desses costumes e valores que são atingidos, são os traços culturais de um determinado grupo de pessoas. O desenvolvimento oprime os traços culturais tradicionais com o pretexto de levar o desenvolvimento, reinventar e aperfeiçoar os modos de vida. De certa forma é visível que essa opressão e degradação não são diagnosticadas no primeiro instante, mas ela pode ser aferida ao longo de muitos anos. O fato é que o progresso gera novas formas de emprego, ditando novos produtos, propõem padrões sociais em todos os âmbitos ...