A Arte do Turismo e da Hotelaria

Sempre ouvi falar na faculdade e também nas conversas entre amigos, mas nunca tinha feito uso. O pessoal fala bastante do CouchSurfing, mas eu nunca tinha pesquisado sobre e nem me aprofundado na temática. Mas, há umas três semanas atrás eu vivenciei a hospedagem solidária. Ao participar de um evento em Curitiba/PR eu me propus a experimentar novas vivencias. O evento fazia uma ponte entre as famílias que queriam receber e os participantes que queriam usar uma hospedagem solidária. Basicamente, eu preenchi um questionário online sobre minhas características, como por exemplo: gênero, alergias, tabagismo e outras coisas que permitiram eles cruzarem os dados e sugerir qual seria o melhor local para eu ficar. Assim, eles me mandaram o contato da pessoa que iria me acolher. Eu nunca tinha ido a Curitiba, nem sequer conhecia uma pessoa lá, então estava dando um tiro no escuro. Mas, a pessoa que iria me acolher, bem antes de eu ir, já foi me dando vários toques, o que levar na mala...

      Muitas vezes me pergunto o que é algo tradicional dos municípios que conheço. Questiono-me o quão autentico é a manifestação cultural que vemos na praça, assim como o artesanato e a gastronomia exposta aos turistas e moradores que ali frequentam. De certo modo temos que ponderar que a cultura tradicional, os traços culturais tradicionais, são aqueles que representam o lugar de onde vieram, ou, um grupo que ali viveu no passado e inseriu traços na cultura que se conhece na atualidade. Entretanto, ao viajar pelas cidades do nosso Brasil é possível observar que a o caráter autentico das manifestações e bens materiais esta se perdendo, ou, a esta altura já se aculturou aos novos paradigmas sociais. Isto pode ser observado no artesanato de cada cidade, grande parte das vezes não observamos peças daquela cidade, que representam o povo e a história do município. Inúmeras são as vezes que o artesanato retratado ou são peças totalmente industrializadas, feitas em mass...